金山首家乡村食品安全检测实验室落户长兴村把食品安全的阀门安装在田头

　　近日，上海市明罗科技有限公司与山阳镇长兴村签约结对，双方共同成立的乡村振兴——食品安全现场检测实验室在长兴村揭牌，这是金山首家村级食品安全检测实验室。今后，双方将致力于开展农产品食品安全快速检测，将食品安全控制在“田头”，打响长兴村“农”字品牌。

　　当天，上海市明罗科技有限公司负责人王铮带来了两个“盒子”，这两个“盒子”看似小巧，里面却装着一个“实验室”。其中一个主要用于对农产品进行粉碎、震动、离心等前处理过程，另外一个用于反应、检测等。“整个检测过程需要40分钟左右，前处理花费约半小时，一切准备就绪后，按下检测键，只需30秒，数据就能通过手机软件显示出来。”王铮介绍道。

　　据了解，这套快检设备由明罗科技与大连理工大学精细化国家重点实验室设计而成，实现对微量有毒有害物质定量快速检测，能检测出谷物、蔬果、水产品中所含的甲醛、农残，以及铅、镉、汞重金属含量。“普通的快检仪只能检测出超标高的数据，对农产品定性合格或者不合格，而我们研发的快检仪灵敏度更高，能做到定量，可以显示出国家标准线下的数据。与大型检测仪器相比，具有灵活操作、耗时短、花费小等特点。”大连理工大学精细化国家重点实验室教授崔京南说。

　　食品安全检测仪不仅要以“快”为先，更要以“准”为上。为保障数据的可靠性，明罗科技还将自己的检测数据与区计量所大型仪器检测的数据进行比对，相对误差值全部小于20%，属于合格。

　　据悉，这套快检设备属于“傻瓜式”的操作，非专业人士经过快速培训后也能操作，小巧轻便的特点也使其可以带去田头进行现场检测，真正做到从源头控制食品安全。

　　长兴村食品安全现场检测实验室成立后，不仅对本村的农产品进行自我检测，筑牢食品安全屏障，村民购买的蔬果、水产也可以拿到实验室进行检测，让村民吃得更放心。