全省婴幼儿配方羊乳粉高质量发展推进会在阎良成功召开

6月20日，陕西省婴幼儿配方羊乳粉高质量发展推进会在阎良区召开。会议围绕“深入贯彻落实*********精神，‘让祖国的下一代喝上好奶粉’，聚力推动婴幼儿配方羊乳粉高质量发展”主题，通过现场观摩、主旨会议、行业交流，进一步凝聚共识、形成合力，推动陕西羊乳产业高质量发展。

与会人员现场观摩了西安百跃乳业集团有限公司食品安全“两个责任”落实情况、婴幼儿配方乳粉生产车间及陕西秦龙乳业集团有限公司5G现代化奶山羊养殖牧场；4家婴幼儿配方乳粉生产企业就落实食品安全主体责任推动高质量发展作经验介绍；阎良区市场监管局、有关行业协会代表和专家围绕婴配行业高质量发展作了交流发言。

近年来，阎良区以全省培育千亿级奶山羊全产业链为契机，大力实施羊乳全产业链带动战略，形成了规模养殖、良种繁育、智能加工、现代物流和文旅融合等为一体的全产业链发展格局。全区羊乳加工工艺和设备水平居陕西第一、全国领先，孕育了3家羊乳集团、8家羊乳企业，40余种羊乳品牌畅销国内外。全区羊乳产业年加工生鲜羊乳4万吨，年设计产能16万吨以上，占全省的50%，占全国的30%，赢得了“世界羊乳之都”“中国羊乳基地”的美誉。

压实责任链条

全区婴粉生产企业均建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”常态化工作机制，配足配齐主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人员”，并明晰岗位职责，逐级压实“责任链”。通过落实落细属地管理责任和企业主体责任，阎良区食品安全形势持续稳固，连续四年获评“全市食品安全考核评议A级区县”。

拉升质量高线

通过智慧监管平台对全区婴粉企业生产加工关键环节实行可视化监管，从奶源、原料采购、生产过程控制、产品出厂检验、贮存运输到销售终端实施全链条监管。企业建立健全从养殖、加工到流通销售全过程乳品质量安全追溯体系，实现乳品生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询。大力推进婴幼儿配方羊乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划，助推质量强区战略走深走实，阎良区连续两年获评“全市质量工作A级区县”。

唱响羊乳品牌

推动“文旅+羊乳”产业融合发展新路径，百跃、秦龙乳业集团获评国家AAA级工业旅游景区，让特色产业旅游拓展销售渠道，提升“阎良羊乳”知名度。从基础建设、人才培育、技术扶持等方面给予重点扶持，以知识产权助力羊乳产业发展壮大，制定发布《阎良羊乳（奶）粉》团体标准，向国家知识产权局申报“阎良羊奶粉”地理标志保护产品和“阎良羊乳”地理标志证明商标，助力企业做强品牌，进一步提升国产乳粉品质、竞争力和美誉度。

下一步，阎良区将以此次推进会为契机，聚焦婴幼儿配方羊乳粉高质量发展主题，持之以恒扩规模、延链条，育品牌、提效益，严格落实食品安全“两个责任”和“四个最严”要求，努力在科技引领上再强化，在产品研发上再创新，在质量提升上再突破，为谱写全省羊乳产业高质量发展新篇章贡献阎良力量。