我县生猪定点屠宰专项整治行动取得成效
6月10日至7月15日,我县畜牧兽医局开展了定点屠宰专项整治行动,并取得明显成效。
一是摸清了底子。生猪定点屠宰职能移交以来,猪肉市场经营情况不清。行动期间,县动物卫生监督所执法人员逐场逐户深入生猪定点屠宰场、生猪收购代宰户及售肉户进行了登记、检查,对其猪肉批发去向、猪肉来源进行了详细而认真的登记,对其经营猪肉的检疫检验两证两章进行了查验。全县共有生猪收购代宰户及售肉户72户(含超市、菜铺售肉柜组),猪肉批发经营点1个。
二是取消马圪当和古郊乡私宰点实行物流配送猪肉。针对马圪当和古郊乡多年未实行定点屠宰监管,景区游客日趋增多,存在猪肉质量安全隐患的情况,从今年6月开始对两乡实行生猪定点屠宰监管。为此,县动物卫生监督所提前向原私宰户进行了宣传工作,发出了限期自行拆除屠宰设备的通知。执法人员5下马圪当和古郊,耐心细致做工作,帮其联系批发户、屠宰场,顺利拆除全部6个私设屠宰点。目前,两乡猪肉供应已全部实行物流配送,屠宰监管工作走向正规。
三是严厉打击私屠滥宰及经营病死猪肉违法行为。发放张贴《陵川县畜牧兽医局关于严厉打击私屠滥宰经营病死猪肉违法行为的通告》,要求凡生猪收购者、售肉户家中及院内外不得建有屠宰设备。县动物卫生监督所对经营户的家庭住址逐户进行了检查,对发现的2户设有屠宰锅灶的进行了拆除封堵。
四是对生猪定点屠宰场规范经营进行了监督检查。对发现的部分定点屠宰场生猪入场把关不严、无害化处理物质不到位、台帐记录不规范现象进行了整改。