区市场监管局严守网络餐饮和校园周边食品安全底线
襄城融媒讯(通讯员 姜曼)为深入推进“下基层察民情解民忧暖民心”实践活动,落实群众身边腐败和作风问题专项整治,襄城区市场监管局以人民群众最关注的网络餐饮和校园周边食品安全问题为切入点,结合当前疫情防控工作,开展网络餐饮和校园周边食品安全专项整治,切实守护群众“舌尖上”的安全和人身安全。
强化宣传引导。结合当前国内疫情防控要求,该局干部进一次门办多项事,进店既宣传严格落实防疫措施,又宣传严守网络食品安全,引导其合法合规经营;督促经营户全面落实各项防疫要求和食品安全主体责任,从业人员按规定频次开展核酸检测,进店查验健康码和规定时限内的核酸检测证明等,自觉主动落实安全责任。
重业务培训,解难题。以省市场监管局举办的全省网红食品安全风险防控知识更新与能力提升培训班(网课)为契机,该局广泛邀请辖区内网红食品市场经营主体参加免费培训,以专业的知识解答企业食品安全质量控制中的疑难问题,进一步提升企业食品安全风险防控能力。
强化监管监督。聚焦实体店证照是否规范公示、网络平台证照是否规范公示、实体证照与网络平台证照是否一致,环境卫生状况是否良好、操作间是否规范、垃圾桶是否加盖、员工操作时是否规范穿戴工衣工帽手套口罩,冰柜内食材是否荤素分开、生熟分开,有无过期食品、三无食品,是否存在加工剩菜剩饭等,该局开展全面监督检查。对排查的网络餐饮和校园周边食品经营户建立工作台账,督促经营户整改到位。进一步加强对网络餐饮和校园周边食品经营户的检查力度和频次,以被投诉较多的、消费量大的和检查发现的问题较为突出的经营主体为突破口,整治一批问题,解决一批难题。不定期开展“回头看”,确保合规合法经营。
狠抓问题整改。该局针对对排查出的垃圾桶未及时加盖,工衣工帽穿戴不规范等共性问题,要求现场立查立改;对个别现场不能完成整改的经营主体下达行政提示书,要求其限期整改。今后检查中,该局对发现三无、过期、腐败变质、操作间不达标、无证经营等严重问题的,将依法依规严肃处理。
截至目前,该局仅围绕北街商圈已出动执法人员26人次,检查网络餐饮经营主体120家,排查出隐患19起,现场已整改15起,下达行政提示14份。共抽检网红餐饮5家,抽检网红食品17批次。