水口镇构筑校园食品安全防线
为加强校园安全防范,保障广大师生的生命财产安全,水口镇食安办联合工商所对全镇中小学及幼儿园开展校园食品安全大检查。
检查组着重检查了学校食堂环境,工作人员有无健康证,各项管理制度是否健全,是否建立校(园)长负责制;加工过程卫生是否符合要求,防蝇、防鼠、防尘设施是否齐全;食品原料是否定点采购,索证是否齐全,是否按要求建立进货台账;蔬菜等农产品是否及时送检留样。
检查组还对校园商店和周边小食杂店、小餐饮店等的食品安全情况开展检查。着重检查食品加工场所环境卫生及是否持餐饮服务许可证,是否经营伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和三无产品。对检查中发现的部分经营户存在健康证过期和仓库食品不离地离墙存放等情况,当场责令其限期整改。
据了解,该镇将不定时、不定点开展校园食品安全检查,确保广大师生的生命财产安全。
[责编:邹密 校稿:史天军]