乐从开展产品质量月系列活动

     为进一步提高乐从食品安全管理水平，保障公众饮食安全和身体健康，近日，乐从市监分局开展“产品质量月”暨食品安全知识培训班等系列活动，开展全方位的食品安全监督、检查。此次，乐从市监分局邀请市区有关专家、针对产品质量风险及控制，食品添加剂的安全性与管理等方面进行培训，并通过具体案例，向现场主管部门负责人、各村居分管食品安全负责人等重点剖析食品安全的重要性。食品安全问题与群众的身体健康和生命安全密切相关，此次，再进行培训的同时，乐从市监分局围绕产品质量月开展了一系列活动，其中，加大了对超市、餐饮流通环节的监督、检查力度。
【采访】江伟洪 乐从市监分局副局长：对食品进行抽检，以及相关的主流产品质量的抽检，以抽检督促各项安全的提升，保障群众的各项安全，包括食品安全、使用安全等，药品也是抽检的一个内容
     据介绍，涉及到食品的安全问题，乐从发生的几率并不是很大，主要是因为日常对市场、肉类、蔬菜等都有很完善的管理机制。不过由于夏季水产品是病害、细菌滋生的高发期，因此，这次乐从市监分局加大了对水产品、蛋类的抽检力度。
【采访】乐从市监分局 工作人员：这次抽检主要是针对中型、大型超市和餐饮环节的海产品，比如说我们今天上午买到的样品封存，下午送到大良检测中心检测，检测结果会公示。

关联稿件：              

相关***：