鮀浦工商所及个私协办事处普及食品安全知识拓宽社会监督渠道

    2011年8月19日下午，金平区工商局鮀浦工商所和金平区个私协会鮀浦办事处联合在升平工业区二片区广东华盛塑料有限公司五楼会议厅，举行社区食品安全监督员聘任仪式暨流通环节食品安全知识讲座，来自鮀江、鮀莲街道分管食品安全工作的领导、区个私协会秘书长和理事、区工商局相关业务股室领导，以及社区食品安全监督员和辖区食品经营者共120人参加了聘任仪式和知识讲座。这次活动主要呈现六个特点：
    ——意图明确。该所结合辖区地处城乡结合部，食品经营者守法经营和村民的食品安全知识较为薄弱的情况，通过聘任食品安全监督员，开展食品安全知识培训，旨在拓宽社会监督渠道，深入普及食品安全知识。
    ——组织精心。该所领导班子高度重视这次活动，会前准备、发邀请书、会场布置、会场指引、会场会务等具体环节均以书面列明工作要求和分工落实的人员。整项活动，一把手亲力亲为，班子成员密切配合，属下干部落实分工，使聘任工作和知识讲座顺利进行。协会办事处还积极争取区个私协会在活动经费方面给予一定的支持。
    ——资料齐全。该所编印了《食品安全法》、《流通环节食品安全知识讲课提纲》、《流通环节食品安全知识测试卷》、《食品进货台帐》（式样）、《食品批发台帐》（式样）、《食品安全监督员工作制度》、《须知》（议程安排和温馨提示），并配备文件袋、笔记本和水笔，做到人手一份、资料齐全。
    ——内容丰富。这次活动不仅是食品安全监督员聘任仪式，还同时举行知识讲座，知识讲座以食品安全法律法规为主线，以食品经营者应履行的责任为核心，重点讲述食品经营主体资格的取得、禁止生产经营的食品、预包装食品包装上标签的要求和食品召回制度，讲课内容虽然知识性较强，但辅以通俗易懂的语言，使在座人员听到津津有味。同时，通过当场知识测试，当场分析讲解，既加深参会人员对食品安全知识的掌握、理解和领会，又活跃了活动气氛，增强了互动性，调动了参会人员的参与兴趣和积极性。
    ——形式创新。该所在全区工商系统率先创新食品安全监督思路，在33个社区各聘任1名食品安全监督员，充实社会监督力量；制定《食品安全监督员工作制度》，通过明确监督员的职责、权利和义务，充分发挥其加强对食品经营者的监督、加强对工商所的监督、引导消费者参与监督的积极作用，从而构建工商所监管、经营者自律、社会监督、消费者参与的“四位一体”流通环食品安全监管的良好机制。同时，该所编写食品安全知识试题，以食品经营者的责任、禁止生产经营的食品种类、违法应承担的法律责任等为主要内容，编写20道单项选择题和30道判断题，增强了学习培训的效果。
    ——参与踊跃。在知识讲座过程中，不少参会人员边听课边做笔记，或在《讲课提纲》上划重点，对于知识测试，更是仔细思考、认真答题。会后，一位食品安全监督员感慨地说：“我刚才看了监督员工作制度，工商所把监督员负责监督工商所履行职责情况也作为一项职责，可以看出工商部门加强食品安全监管的决心，我将积极配合工商部门，共同做好食品安全监督工作。”另一位在旁的食品经营者也发表了自己的意见，他说：“举办这样的活动很好，接到工商所邀请时，我就准备亲自来参加，食品安全是每个人都要面对的问题，作为经营者，我们要懂法、守法经营，作为消费者，我们也要掌握食品安全知识，做到科学消费、安全消费。”

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