高新区食药监局三项举措保障两考期间食品安全

　　2016年普通高考及普通高中学业水平考试期间，区食品药品监督管理局落实有关部署，加强“两考”期间食品安全保障。一是及早部署，提前印发《珠海高新区2016年普通高考及普通高中学业水平考试医疗卫生和食品安全保障工作方案》，要求各相关单位高度重视高考食品安全保障，落实责任，严防食品安全事故发生。二是提前介入，针对辖区1个高考考点、2个生源点及周边餐饮服务单位、食杂店开展食品安全专项检查，对检查中发现的问题要求立即整改。三是驻点监督，在各考点、生源点安排至少2名执法人员进行全程驻点保障，提前审查并备案各食堂的菜单、工作人员名单，查核原材料储存及索票索证情况，全程监督食品安全从业人员操作，指导按规定进行食品留样，并对米、面、食用油、肉、蔬菜等品种进行了快检快筛53批次，有效排除安全隐患。同时，加强应急值班，实行24小时值班制度，确保信息及时上传下达并快速有效应对各项突发事件。