双创周主会场供餐来自光明新区

　　“双创周”活动在深圳如火如荼举行。如何保障主会场人员以及参展工作人员的用餐安全呢？昨日，记者从深圳市市场和质量监管委光明局获悉，主会场供餐单位系位于光明辖区的深圳市饭饭得食品有限公司。连日来，该局执法人员已进驻该公司，每天从清晨5点到下午5点在该公司盯紧饭菜出炉全过程，确保用餐安全。

　　10月10日上午，记者随市市场和质量监管委光明局检查组来到该公司检查食品安全工作。重点检查其原料仓储状况、索证索票情况、食品生产加工经营环境及过程、餐饮具清洗消毒情况、人员健康管理、留样落实情况，还检查了配餐运输车辆的清洗消毒情况及温控情况。经检查，总体情况良好。

　　据了解，深圳市饭饭得食品有限公司创建于2010年，是集食品开发、生产、配送及销售为一体的专业食品加工企业，生产厂房面积七千多平方米，现有员工100余人，其中专业技术人员达20多人。企业于2011年成为深圳市第26届世界大学生夏季运动会供餐企业。

　　检查组指出，此次双创周活动规格很高，饭饭得公司务必高度重视，认真落实食品安全各项管理制度，在确保餐饮安全的前提下，为主会场提供可口的饭菜。光明局将认真履行工作职责，按照市食品药品监管局的部署，做好驻点监管工作，从购买食材到加工菜品，从厨房环境卫生到机器卫生安全，全程指导供餐公司落实各项安全措施，确保供餐安全。