区市场监管局广州市市场监管局领导带队到荔湾区主持召开疫情防控和食品安全工作部署会议(组图)
(图:黄沙市场疫情防控暨食品安全工作部署会议现场)
(图:检查食品快速检验中心日常运作情况)
2021年12月31日上午,广州市市场监管局食品销售处副处长卢峰、四级高级主办李璠一行到黄沙水产市场主持召开黄沙地区疫情防控暨食品安全工作部署会议,区市场监管局总工程师陈雄伟、副局长雷志奇及各市场开办方参会。
会议要求市场在做好疫情常态化防控的基础上要加强食品安全工作落实,一是严格执行食品索证索票制度,完善工作台账,切实履行查验业务,认真做好溯源工作;二是强化进口冷链食品“五证一码”、冷库通查验,确保来源可溯,去向可查;三是做好从业人员个人防护和健康管理,加强经营场所的日常清洁、消毒、通风,落实好消杀措施。
会议结束后,卢峰一行检查了黄沙水产市场内设的食品快速检验中心日常运作和不合格食品销毁的台账,并分别到市场档口、冻库随机抽查经营业户的进货台账和冷冻食品溯源情况。
区市场监管局将根据会议精神,督促市场方落实疫情防控措施,加强食品安全工作,强化对监管对象的动态和静态监管,确保市场安全、正规经营,保障群众生命财产安全。
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