海珠区开展节前冷冻动物产品质量安全检查

　　2014年春节将至，为做好动物产品质量安全保障工作，确保全区人民度过一个欢乐祥和的节日，海珠区动物防疫监督所相关执法人员于1月24日早上6时30分对辖区内的7家冷冻动物产品经营企业进行一次节前动物产品质量安全专项检查。重点检查库存动物产品的检疫合格证明、进销台帐、冷库产品存放及冷库运行安全、温度登记等情况，并对每个动物产品的品种、批次、日期等逐项检查。 

　　检查表明，各动物产品经营企业基本都能做到对入库动物产品进行索证验证、凭证入库，库存产品来源清晰，动物检疫合格证明和相关质量安全证明齐全，出入库登记台账完整，冷库管理规范。执法人员要求各经营单位继续做好进销台帐登记，严格按照动物产品检疫申报制度执行，确保肉品安全供应；同时要经常性做好经营场所安全隐患排查工作。通过加强检查和监管，提高了冷冻动物产品经营企业产品质量安全和安全生产责任意识，进一步规范经营行为，推动我区冷冻动物产品经营健康、有序发展。 

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