蓬溪县开展餐饮服务从业人员培训

    蓬溪县开展餐饮服务从业人员培训

    提升食品安全管理能力和水平

    为使餐饮服务单位从业人员进一步熟悉食品安全法律法规要求，掌握餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，日前，蓬溪县食药局开展赤城片区餐饮服务从业人员培训工作。

    培训中，县食药局执法人员通过案例分析对新修订的《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》进行详细讲解，增强了我县餐饮服务行业从业人员食品安全意识，进一步掌握餐饮服务食品安全操作规程，从而规范餐饮服务行业从业人员的经营行为，培训取得了实效。

    通过此次培训，我县餐饮服务单位从业人员食品安全知识得到普及，为推动餐饮服务单位不断提高食品安全管理能力和水平，保障全县人民群众饮食安全营造了良好的消费氛围。