临潼区新丰食品药监所加大检查确保群众冬至吃上放心水饺

12月20日和12月22日，临潼区新丰食品药品监督管理所开展了2天的速冻水饺专项安全检查，杜绝不合格速冻水饺流入市场，确保“冬至”期间广大群众吃上安全放心的饺子。

新丰食品药监所共出动执法车辆3台次、执法人员9人次，对辖区6家食品销售单位、7家餐饮服务单位、2家集贸市场的速冻水饺开展深入检查。重点梳理了经营单位是否取得《食品流通许可证》，经营人员是否办理健康证，是否从取得《食品生产许可证》的企业购进，查看商品进货台账、索证索票、商品生产日期、外包装和储存情况，严防出现过期、霉变、“三无”水饺等质量不合格问题。

在检查过程中，新丰食品药监所的执法人员还向速冻水饺销售单位广泛宣传相关法律、法规知识，提高经营单位诚信守法经营意识，同时向群众普及速冻水饺消费常识，切实提高广大群众食品安全防范风险的意识和能力，引导广大消费者购买安全放心的速冻水饺。

通过专项检查，新丰辖区在售速冻水饺未发现有质量安全问题，确保了辖区百姓饮食安全。

                 （临潼区食品药监局  李小梅）