县畜牧局三强化确保我县群众食品消费安全

为保障我县广大人民群众身体健康和生命安全，广饶县畜牧局强措施、抓关键，有针对性强化了事关全县动物源性食品安全主要环节的管理和督查，有效地预防了我县动物源性食品安全事故的发生。

一是强化产地审查。严格做到临栏检疫，一畜一证，一批（次）禽一证。要求饲养、运输、经营、屠宰加工单位（个人）必须凭证收购，凭证屠宰，持证上市。对检疫中发现的病畜禽及时进行无害化处理，做到病畜禽不出场（户），不进入流通环节。二是强化屠宰检疫。选派经验丰富、责任感强、业务素质高的检疫员负责全县定点屠宰场的检疫工作，严格按照国家标准、行业标准、检疫规程实施检疫检验，做到逢宰必检、随宰随检、逢检必严。三是强化市场监督。组织力量对全县市场、超市等食品销售场所进行明查暗访，加大执法力度，依法查处市场上非法流通的“无证”（产地检疫证明或出境检疫合格证明、运载工具消毒证明、重大动物疫病非疫区证明）动物源性产品。（郭波涛）