高新区食品药品监管分局组织对银泰城银座超市公开评价工作
为积极推进省级食品安全城市创建,提高人民群众在食品安全领域满意度和获得感。根据《关于开展大中型商场超市放心肉菜公开评价的工作方案》要求,高新区食品药品监管分局于6月23日上午对银泰城银座超市进行了放心肉菜公开评价工作。
食品抽检
公开评价内容主要是对商超食品安全管理能力、食品(含肉、菜等食用农产品)质量安全水平、食品安全管理人员法规知晓水平、诚信经营等。工作人员现场随机抽取商超负责人、食品安全管理员等5人组织了闭卷考试,随机抽取生鲜类食品、自制蛋糕类食品和预包装食品进行了检查,现场查阅了部分供货单据及资质证明文件,最后根据检查情况对银座超市进行了评分。
检查超市供货单据和资质证明文件
商超食品安全管理员正在认真答题
通过组织对商超公开评价工作,强化了大中型商超落实了食品安全主体责任,加强肉品、蔬菜等食用农产品质量安全管理,引导大型超市全面建立来源信息可溯、质量安全可靠、群众放心消费的现代“肉菜”流通与消费格局。
(高新区食药监分局 许朋木)