县食药局田镇监管所多措并举做好两节期间食品安全监管工作

元旦、春节将至，为确保“两节”期间节日热销食品质量安全，县食药局田镇监管所采取五项措施强化节日期间食品安全监管。

一是开展专项执法检查。对辖区食品生产企业、大中型餐饮单位、学校食堂、食品批发及经营者、保健食品经营者、冷冻食品经营者(含冷冻库)等重点食品经营者，对农村集贸市场、早市、便民市场、校园及周边等重点场所，对生产经营米、面、食用油、肉及肉制品、食用农产品等重点食品品种组织一次全覆盖大检查。重点检查食品经营者的持证情况，食品进货查验和进销货记录等主体责任落实情况，是否经销过期变质、“克隆”食品、“三无”食品等国家明令禁止经营的食品等。

二是加强食品快检和监督抽检。对肉制品、食用油、白酒、大米、炒货食品、水产制品、食品馅料、汤圆、水饺、糖果等与节日消费密切相关的食品，充分运用本单位食品快检设备，全面开展食品快速检测，对快检结果异常的食品，立即组织抽样送检，并追根溯源，防止不合格食品流入市场。

三是强化责任落实。立足食品网格化监管机制，做到任务到岗，责任到人，继续保持高压态势，对食品生产经营者主体责任落实不到位、无证经营、销售不合格食品及过期变质食品(农村食品市场是重点区域)、销售来源不明的冻品、违法违规销售特殊食品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为，依法进行严肃查处。并加强与农业、畜牧、工商等相关部门的协调配合，形成监管执法合力。

四是强化宣传教育。通过悬挂标语、发放宣传手册等多种形式强化食品安全宣传教育，增强食品生产经营者的自律意识，提升消费者的自我保护能力，营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。

五是及时处理投诉举报。对消费者通过12331、电话、来访等方式进行食品生产经营的投诉举报，及时受理并依法调查处理，在规定的时间内回复投诉举报人。（通讯员：付兆峰）