县食化所对学校食堂实行量化分级
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于2022年02月14日发表
县食化所对学校食堂实行量化分级
发布时间:10-09-19 来源:辽中区政府
县食品化妆品监督所在对全县中小学食堂进行的食品安全监督检查过程中,采用《餐饮业日常卫生监督量化评分表》,严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求,对37所学校食堂进行了量化分级,对食堂的环境卫生、设施设备、索证索票、食品加工操作等情况逐一现场检查。评定结果为:优秀8所,良好18所,一般6所,差5所。下一步食化所将加大监管力度,落实责任制,抓好学校食堂、托幼机构食堂的食品安全工作,最大限度地预防群体性食物中毒事故的发生,确保师生安全。
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