绿色绒山羊客商抢着要
吃中草药 喝矿泉水
人家都说广州人会吃,他们就偏爱岫岩绒山羊。每年岫岩绒山羊有近四分之一销往广州,成为广州各大商场里的抢手货。日前,在岫岩黄花甸郭家岭村绒山羊育肥小区内,负责人修生瑞高兴地说。这个小区每年出栏育肥绒山羊1.5万只,由于各地的客商纷纷到岫岩抢购绒山羊,很多客商不得不提前预订。
岫岩绒山羊会出现一羊难求的火爆局面,还要从岫岩自身的地理条件说起。岫岩山林茂密,水草丰盛,源源不竭的山泉水和近百万亩天然草场,为岫岩绒山羊提供了优良的培育环境。羊绒素有软黄金之称,肉质也比其他地区的品种鲜美、细嫩、口味纯正。于是在岫岩便有了这样一句关于绒山羊的顺口溜:吃着中草药,喝着矿泉水,产着绿色肉。这样的羊肉想不火都难。目前岫岩有绒山羊养殖户8000余户,存栏数60余万只,年出栏量26万只,供不应求。
但是养羊对山林的破坏十分严重,为了在保护环境的同时保证绒山羊的养殖,岫岩不断摸索和实践,逐渐形成了划定区域、限定时间、均衡分布、合理配置的生态型绒山羊生产模式。即按照山林内的树龄将林地划成不同的区域,对树龄10年以上的区域允许养殖户常年放牧,树龄6至9年的区域将放牧时间限定在每年5月初至11月末,树龄5年以下的区域常年禁牧,以保护林木生长。
同时,岫岩还根据实际情况,科学合理地发展羊群数量,防止超载、超牧,使自然资源得到有效的开发利用。此外,岫岩绒山羊的养殖模式也逐渐由最初的散养变改圈养,县里成立了多家绒山羊养殖小区。在圈养过程中,为了保证岫岩绒山羊的品质不受影响,中草药、矿泉水仍是绒山羊的主食,秸秆、玉米、豆饼等饲料都不含任何添加剂。这一系列措施,把发展绒山羊生产与生态建设有机统一起来,使岫岩绒山羊越卖越红火。