100个食品安全样板店评出
今年市工商局将在全市2600家标准店中,评选出100家食品安全示范店,以确保鞍山地区流通环节食品安全。
食品安全尤其是农村食品安全问题,一直受到政府和各相关部门高度重视。今年以来,市工商局积极组织力量,加强城乡食品市场专项执法检查力度,加强食品经营者经济户口管理,明确食品经营质量管理责任,大力推进食品安全店、示范村的创建活动。
记者在四方台立交桥下的喜庆批发中心看到,作为全市100家食品安全示范店之一,这里所经销的食品货真价实,油、盐、酱、醋各类食品整齐地摆放在货架上。每种商品旁挂着标签,上面清楚地标注着进货日期、进货地点。就连过期食品招回制度、问题食品下架制度、如何识别QS等等都张贴在显要位置,前来批发的业户可以清楚明了地“对号”进货。
据了解,市工商局评选出的这100家食品安全示范店遍布全市各县(市)区,示范店按规模分为大、中、小三个类型。其中,大型食品安全示范店还都设立了食品快速检测室和专业检测人员,并配备相应的食品质量检验检测设备,做到对购进的食品进行销售前的验证和检测,从源头上杜绝问题食品流入市场。