凌海市市场监督管理局创卫攻坚行动工作简报

　　8月15日，我局执法人员检查大凌河街道食品经营户110家，早市食品摊床113家;检查金城街道食品经营户13家;检查新庄子镇食品经营户25家。

　　在检查各类食品销售、餐饮服务、食品摊床经营户过程中，执法人员重点检查了以下内容：一是食品安全信息公示情况(包括食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全管理制度、量化分级公示、投诉举报电话等内容);二是室内外环境卫生情况(包括从业人员个人卫生情况、内外环境卫生情况、地面墙面卫生情况、室内是否设有粘鼠板、鼠笼等物理灭杀设施等内容);三是食品安全监管信息公示板信息是否完善;四是食品安全日常管理制度落实情况。

检查发现，少部分食品经营户存在经营场所与生活区未分开、食品与非食品未分开、无有效防鼠措施等问题;部分餐饮经营户存在从业人员健康证明过期、索证索票台账不全等问题;部分食品摊床存在生熟食品未分开的问题。

　　针对检查发现的上述问题限期三日内整改完毕，对存在问题较多的10家食品经营户下达了责令改正通知书，三日后执法人员将再次检查验收，并对仍不整改的经营者进行严厉处罚和曝光。

　　当日复查大凌河街道、金城街道、新庄子镇各类食品经营户1***家，已完成整改157家，7家商户从业人员健康证已办理但还未领回，该7家经营户负责人表示将马上领回健康证并按要求佩戴。