区府办茸梅居委会开展春季食品安全知识知多少知识讲座

2016.5.24日上午9点，茸梅居委会开展春季食品安全知识知多少知识讲座。讲座有居委会工作人员、物业公司、居民代表、志愿者、建筑工人等78人参加。

安全干部从正确掌握食品安全知识，了解含毒素食物，列举了四季豆、鲜黄花菜、土豆、毒菇等一系列实物，让志愿者和居民代表注意食物的防范知识。告诉大家要养成良好的饮食卫生习惯，预防细菌性食物中毒。让大家在外出就餐时，要选择证照齐全的餐馆，尽量选择煮熟煮透的食物，慎用生菜凉菜。不要在小摊贩或流动摊点购食品，在选购食品时要注意保质期，剩余食品必须低温冷藏存放，食用前要彻底加热。同时，做好餐具的清洗消毒，生熟食餐具要分开使用，避免交叉污染。

此次讲座内容通俗易懂，深受居民好评！居民们纷纷表示：听完讲座，不仅提高了他们对安全食品的鉴别能力，也提高了他们对食品安全的警惕意识，对大家生活质量的提高起到积极的指导作用。

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