宝山区一家企业入选首批上海市中小学质量教育基地

        近期，本市9家单位被评为首批本市中小学质量教育社会实践基地，宝山区内的上海汉康豆类食品有限公司入选。
    根据教育部和国家质检总局《关于建立中小学质量教育社会实践基地开展质量教育的通知》精神，要充分利用社会资源开展中小学生质量教育活动，建立上海市中小学质量教育社会实践基地。宝山区质监局严格按照申报要求，挑选区内质量管理水平高、社会责任意识强的企业进行申报，并联合教育局专家进行现场评审，最终汉康豆类食品有限公司入选首批上海市中小学质量教育基地。
    上海汉康豆类食品有限公司通过自动化的设施、标准化的生产、信息化的管理降低食品安全风险，通过ISO22000/HACCP、ISO14000、ISO9000三大认证体系提升质量管理水平，通过ERP企业资源计划管理体系、RFID电子标签系统、GPS冷链运输系统这三个系统提高生产效率和保障食品安全。同时，企业还建设有传统豆腐文化展示区、工业化豆腐生产参观区和现代素食文化体验区，学生可以在专设的参观通道实地全过程参观豆制品生产流程、并在体验区现场制作豆浆、豆花等产品。通过理论与实践相结合的教学形式，进一步掌握质量相关知识。