区质监局部署食品生产企业餐厨废弃油脂整治工作

        为加强食品生产环节食用油及废弃油脂的监管，防止假冒伪劣或来源不明食用油流入食品生产环节，近日区质监局决定在全区食品生产企业中开展为期一年半的油脂专项整治，确保食品安全。
    区质监局成立了餐厨废弃油脂从严监管整治工作领导小组，并制定《从严整治工作方案》。专项整治以“分类监管、突出重点”的方式开展，对区内的食用油生产、食用油使用企业及废弃油脂产生企业等三类企业开展针对性整治，即严格食用油生产企业许可及监管、监督食用油使用企业建立健全食品生产管理制度及督促废弃油脂生产企业建立健全废弃油脂处置管理制度，严厉打击使用假冒伪劣或来源不明食用油生产食品的违法行为。