狮山志愿者厨王争霸赛开赛30支队伍参与
珠江时报讯(见习记者/彭燕燕通讯员/邓晓君)近日,“‘烹’然心动,我志多Fun”狮山志愿者厨王争霸赛开赛,30支队伍比拼创意厨艺,“义路柚您”“爱心常青树”“金瓜献义”“义心手牵手”……一道道色香味俱全的创意菜收获满满点赞。
比赛分3轮,分别是大蒜去皮竞赛、磨姜蓉竞赛和厨艺志多Fun美食烹饪比赛。其中,烹饪比赛最拼创意,现场加油声此起彼伏。
烹饪比赛需选取“奉献、友爱、互助、进步”其中一个作为菜式主题。在烹饪过程中,每支队伍分工明确,各司其职。9号飞扬队制作“金瓜献义”,队长黄冬梅负责雕出金瓜盆和摆盘装饰品,两名队员分别负责炒菜、摆盘。黄冬梅说,“金瓜献义”是将炒好的素菜什锦装进“金瓜盆”里,并用苦瓜、小番茄等进行摆盘装饰,寓意义工们为社会作出贡献。
30支参赛队伍均由狮山志愿者组成。“我们三个义工今天是第一次见面。”黄冬梅介绍,他们队伍的成员都来自罗村中心广场志愿V站,这个比赛将他们凝聚在一起,让大家一起为“义”而动。
由一家三代组成的26号小塘仁德义工队,则用柚子皮、大虾、虾米、虾仔等材料制作出“义路柚您”菜式。“大虾、虾米、虾仔三种原材料就代表我们三个人。”队长谢桂卿介绍,他们一家三代经常一起参加志愿服务,这道菜代表着在做义工的道路上有家人相互支持。
比赛分别颁发了“神机妙‘蒜’奖”、“常胜‘姜’军奖”、“最佳创意奖”和“最佳摆盘奖”。
本次比赛是“勇闯志阅城”2019狮山志阅文化节——花YoungShow乐园系列活动之一,由共青团狮山镇委员会主办,狮山义务工作者(志愿者)联合会与南海高新区青年英才会承办。
“希望通过比赛加强志愿者之间的沟通,展示志愿者不一样的风采。”共青团狮山镇委员会副书记谢颖光表示,“勇闯志阅城”2019狮山志阅文化节系列活动是为志愿者举办的,让他们有更多样的方式展示才华,同时增强志愿队伍的凝聚力。