朗沙社区打造笋文化开展一系列主题活动

　　近日，朗沙社区组织20余组亲子家庭一连两日到朗沙南星经济社，体验挖笋乐趣。据悉，朗沙社区将以本地特色农产品沙口笋为主题，大力发展系列旅游项目，打造朗沙笋文化。

　　“几百年前，北江时常洪水泛滥，竹子被江水从上游广西冲刷而下，在南沙村村口沙地的凹地处陷了进去。竹子漂到了哪里，竹笋就从哪里生长出来……”当天，听完朗沙笋的故事后，亲子家庭来到朗沙社区南星经济社，远近驰名的“沙口笋之乡”，一同体验挖笋乐趣。

　　“爸爸，这个尖尖的就是笋吗？”、“妈妈你看这棵笋怎么样，可以挖吗？”来到竹林的亲子家庭们十分兴奋，小朋友们的“火眼金睛”不断发现土墩上一个个“冒尖”的竹笋，插上小旗子，等待挖出。

　　“笋尖冒过泥土5公分左右，没有分叉，那这棵笋就可以开挖了。”在笋农的指导下，亲子家庭成员王鹏用铁铲将笋尖所在位置旁边的泥土铲开，挖开到一定深度，麦黄色的笋身慢慢出现在眼前，再将铲子45度从旁插入笋身，用铁锤敲打，反复几下，一棵新鲜的“沙口笋”就脱泥而出。“作为朗沙人，今日才听说笋的故事，也是第一次和小朋友一起挖笋。亲近大自然的同时，也感觉到作为本地人，我们应多谢了解、传播本土文化和特产，希望以后能多参加这类活动。”王鹏说。

　　朗沙社区党委委员叶少珍表示：“通过活动，拉近孩子与家长的亲子关系，也希望他们能从中了解笋文化，推动社区笋文化的发展。”据了解，近年，朗沙社区着力推动竹笋文化建设，通过竹笋种植和饮食文化推广、竹笋种植示范基地的打造等方面，带动朗沙沙口笋名气，打造笋文化为主题的休闲乡村旅游区。“希望透过多元化的社区活动，鼓动居民积极参与其中，挖掘笋历史，传播笋文化。”叶少珍说。

　　撰文/卢敏莹通讯员　叶少珍图片由通讯员提供