区市场监管局突击督查47家餐饮单位进口冷链食品经营情况

　　为进一步加强进口冷链食品全链条、各环节防控工作，日前，区市场监管局出动11人次，分4个工作组对荔城街、荔湖街、增江街、小楼镇、朱村街、中新镇、新塘镇、宁西街、永宁街等9个镇街的47家餐饮单位开展进口冷链食品经营情况突击督查行动。

　　行动中，督查人员重点对餐饮单位的进口冷冻食品“五证一码”、进口冷藏食品“四证一码”、“冷库通”注册使用情况、进口冷链食品与非进口食品分区存放、环境消毒和从业人员健康台账进行了检查，要求餐饮单位严格落实好进口冷链食品的疫情防控措施，坚决不使用凭证不齐全、溯源码缺失的冷链食品，购进进口冷链食品要及时报备，落实进货查验制度，加强冷库、冰柜的消毒管理，做好“冷库通”出入库登记，确保所经营的进口冷链食品质量安全可追溯。

　　督查行动发现存在的问题主要有人员健康监测台账和环境消毒台账不完善，未按要求在冷库通报送出入库信息，索证索票不完善。相关问题已现场指导业户按要求整改，目前已全部整改完毕。