天河区食品药品监督管理局召开餐饮单位明厨亮灶建设工作动员部署会议

2016年2月29日，天河区食品药品监督管理局在区府大院南会场召开天河区餐饮单位、集体食堂“明厨亮灶”建设工作动员部署大会。此次会议共有380个餐饮单位、30个连锁企业、80家学校集体食堂参加，区食药监局副局长唐德成、餐饮科及21个监管所负责人到会指导，其涉及范围广、与会人员多、规模大，会议效果突出。

会上，食品餐饮安全监管科科长详细解读了区局2016年年初拟定的《天河区食品药品监督管理局关于全面推进“明厨亮灶”建设工作方案》。

随后唐德成副局长回顾了区局在2015年间取得的成就，充分肯定全体餐饮单位、集体食堂和执法人员付出的汗水和取得的成就，并就2016年广州市创建国家食品安全城市、推广天河区餐饮单位“明厨亮灶”工作做了部署：一是要求餐饮经营者顺应形势，调整思路，提高对“明厨亮灶”工作的认识，树立社会责任感，增强食品安全主体责任；二是要求全体人员群策群力，攻坚克难，全力打造天河区“明厨亮灶”亮点工程；三是借好东风，再接再厉，继续做好天河区餐饮服务食品安全工作。

食品安全工作只有起点，没有终点。天河区食品药品监管局将以良好的精神状态、扎实的业务能力，圆满完成国家食品安全城市建设各项工作任务，助力广州国家食品安全城市成功创建。