我县切实加强中高考餐饮安全保障工作
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于2022年04月02日发表
今日上午,县食品药品监督管理局召开2016年学校食堂食品安全工作会议。会议要求各相关学校要做好中高考餐饮安全保障工作,严格把住食品采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、备餐供餐和食品留样等食品安全关口,同时深入推进明厨亮灶工作,将餐饮业传统的厨房重地、闲人免进观念,向现代先进的明厨亮灶、欢迎监督的管理模式转变,要以食品安全示范创建为抓手,提升学校食堂食品安全保障水平。会上,县食品药品监督管理局还与部分学校签订食品经营单位消防安全责任书。
随后,该局工作人员还来到广宁中学和广宁一中检查学校饭堂食品安全工作。(记者:冯杰宇)
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