实施米粉放心工程确保群众入口安全

实施米粉放心工程

确保群众入口安全

    8月20日，笔者从顺庆区米粉质量放心工程动员大会上获悉，为规范辖区米粉生产经营行为，维护广大消费者健康权益，保障群众入口安全，我区从即日起将对米粉生产企业、加工小作坊、米粉餐饮店开展为期2个月的专项整治行动。
    此次米粉食品安全整治重点主要包括检查米粉生产企业、小作坊和米粉经营企业。区食药局负责人介绍，米粉作为南充地方特色食品，深受广大市民喜爱，早餐吃米粉已成为很多市民的生活习惯，因此，米粉生产和经营两个环节是否安全，切实关系到市民的身体健康和生命安全。
    据介绍，此次米粉安全专项整治行动的内容包括：从严打击使用不合格原料和滥用食品添加剂等违法行为，重点打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、绷砂等非食用物品的违法行为；严厉打击无证经营行为；严厉打击采购、使用劣质食用油、私宰肉、病死畜禽肉及其制品等不合格食品原料行为；严厉打击使用不合格餐饮具行为。专项整治行动为期2个月。
    为确保专项整治行动不走过场、落到实处，我区成立了米粉食品安全专项整治检查小组和督查小组。专项检查结束后，督察小组将开展米粉督查全覆盖抽检工作，对米粉生产企业、小作坊的产品和原料进行抽样检查；对餐饮环节米粉店的米粉、汤料等食品原料逐街逐巷进行抽样检验。对抽检不合格的产品将依法查处，对涉嫌犯罪的，将移送公安机关处理。