加强中秋国庆两节前食品监管力度

为切实做好保护消费者在中秋、国庆两节期间的食品安全，确保广大消费者度过一个欢乐祥和的节日，顺庆区食品药品监管局于8月29日起，对辖区内各农贸市场、餐饮店、副食店和超市(月饼市场)进行了食品安全大检查。

检查主要从食品原料、辅料的进货查验、索证索票，食品现场加工制作，食品储存情况，食品餐用具清洗消毒情况等多方面开展检查。在检查过程中，执法人员针对发现的进货查验记录不齐全、食品贮存不附合食品安全标准等行为责令其认真整改，确保食品安全。

同时，执法人员对月饼市场进行重点检查。首先，针对自制月饼，执法人员主要对制作月饼使用的馅料、起酥油、食品添加剂等原料进行检查，认真核对其进货查验、索证索票情况等。其次，对购进月饼从感官性状、索证索票、标签说明等方面入手开展检查。和平路所共检查超市、蛋糕店30余户，针对检查发现的部分索证索票、以及进货查验记录不齐全的违法行为现场责令改正，力争通过此次检查确保辖区人民吃上放心月饼。

两节期间共出动执法人员468人次，出动车辆95趟次，共检查大型超市18家、食品经营户345家，餐饮店211家，下发责令整改通知书38份，当场指导整改26处。通过检查，暂未发现销售三无食品、变质食品，为辖区两节营造了和谐、安全的食品消费环境。