新城区开展秋季学校及其周边食品安全专项检查
为切实加强秋季新学期学校及其周边食品安全监管工作,全面排查食品安全风险,保障广大师生食品消费安全,8月下旬开始,新城区在全区范围内开展秋季学校及其周边食品安全专项检查行动。
一是强化责任。在检查中,要求各学校、幼儿园负责人及周边食品经营户树立第一责任人意识,建立完善食品安全管理制度,提高对食品安全工作重要性、特殊性和紧迫性认识,通过开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育,提高广大师生及食品从业者的食品安全意识和自我保护能力。
二是督促自查。要求各学校、幼儿园及周边食品经营户认真开展食品安全自查自评,从食品安全管理、健康管理、索证索票、清洗消毒、加工制作管理、使用食品添加剂、环境卫生、原料贮存等方面查找存在的突出问题和薄弱环节,并对排查发现的问题及时整改。
三是监督检查。全面加强对食品经营主体资质检查,加强隐患排查,针对冷冻冷藏、餐饮具洗消保洁、分餐备餐专间、食品留样等薄弱环节对监督检查中发现的突出问题严肃查处,对自查不到位、整改不落实的食品从业者及时组织约谈并通报,确保专项检查工作取得实效。
截止目前,新城共出动执法人员170人次,执法车辆61台次,检查学校食堂8家次,小饭桌54家次,检查校园周边食品经营单位324户次,对13户次存在问题的食品经营单位责令限期整改。