酒醉美在蓬莱系列(三)瓏情厚谊岱君驾临
瓏岱酒庄
在北纬37度的海岸线上,有着“世界七大葡萄海岸”之一的蓬莱产区,罗斯柴尔德集团亚洲唯一的酒庄——瓏岱落户在此。蓬莱是公认的能够生产高品质酿酒葡萄和葡萄酒的地区,温和的气温、充足的光照和含有丰富矿物质的砂砾土壤,赋予了葡萄酒“果香丰富优雅、单宁细腻悠长、酸度适中、口感柔润、酒体平衡、储存能力强”等特点。
150年以来,罗斯柴尔德家族不断缔造一个又一个名品酒庄。今日,中国瓏岱,必然是其浓烈而重要的一笔。
“在中文里,繁体的“瓏”字具有琢石成玉的含义,而其所指代的玉在农耕时期的中国往往特指劳作农民大旱求雨时专用的龙纹玉匾。“岱”不仅泛指孕育优质葡萄的青山峻岭,同时也是我们身处的五岳之首——山东泰山的古称,以表对齐鲁大地光辉历史的致敬。由此,我们选择了“瓏岱”(Long Dai)二字。”——拉菲罗斯柴尔德集团主席萨斯基亚·罗斯柴尔德。
瓏岱酒庄由著名建筑师Pierre-Yves Graffe,Barbara Kuckowska等人秉承致力于创造出能够超越时代、传承悠久的作品为理念,并以在社区、项目、环境和个人之间建立深度的对话和交流为宗旨,共同设计打造而来。
瓏岱酒庄目前拥有25公顷全投产葡萄园,总种植面积为30公顷,分布在360级梯田上。种植的主要品种有拉菲标志性葡萄品种赤霞珠,适合坚硬花岗岩质土壤的西拉,以及口味辛辣、色彩鲜艳的马瑟兰。