我市突出五项工作重点扎实开展食品安全整治活动

    为切实做好“五一”节和东营黄河口国际马拉松赛期间全市食品安全工作，日前，市食品药品安全委员会办公室发出通知，要求各级各部门切实做好全市食品安全工作。通知要求，各级食品安全监管部门结合实际，严格落实市场巡查制和监管责任制，特别要加大对重点品种、重点区域、重点环节的监督检查力度，采取有力措施，扎实开展食品安全整治活动。
    一是深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，各级各部门要认真贯彻落实4月21日全国、全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，严格规范食品添加剂的生产、流通和使用。二是加强初级农产品源头污染控制，严把农产品、水产品、畜产品质量安全关，切实解决食用农产品农（兽、渔）药残留及有毒、有害物质超标等问题。三是加大重点品种整治力度，把与人民群众生活息息相关的粮油、肉及肉制品、奶制品、蛋类及蛋制品、豆制品、水产品、蔬菜、水果、饮料、酒类、糕点等食品作为整治重点，努力净化食品市场。四是加强重点部位和区域的食品市场监管，深入开展农村、城乡结合部和社区食品市场整治，加大食品小企业、小作坊、小食品店、食品摊贩的整顿力度，突出抓好鲜奶吧、学校食堂及周边餐馆、旅游景区餐饮店的监管力度。五是继续开展“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作，严厉打击违法生产、销售、使用散装不符合标准食用油、“地沟油”等不法行为，严防“地沟油”回流餐桌。
    通知要求，按照地方政府对食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的要求，切实加强对食品安全工作的组织领导，明确任务，周密部署，加强宣传，营造全社会关心、关注食品安全工作的良好氛围。同时，节日期间要落实值班制度，做好食品安全预警和应急处置工作。