县食药局田镇监管所开展学校食堂专项检查
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于2022年03月02日发表
近期,为加强学校食品安全监管,保障学校食品安全,杜绝食品安全事故的发生,县食药局田镇监管所与教办联合对辖区的学校开展了食品安全专项检查。
此次重点检查学校食堂食品安全从业人员持证情况、餐具消毒环节、每餐留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况、登记台账、索证索票和入库查验情况。同时查看了食堂硬件设施设备和操作规范流程、存放食品库房条件等。从总体检查情况来看,学校食堂都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施,食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关要求。执法人员依法对存在问题的单位下达了监督意见书,并将对提出的监督意见落实情况进行复查,督促学校完成整改工作,保障校园食品安全。(通讯员:付兆峰)
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2023-09-06 13:30:10重新编辑