区市场监管局三强化保障复工企业用餐安全
近日,区市场监管局坚持疫情防控和企业复工“两手抓”,采取“三强化”措施,全力为企业复工复产提供餐饮安全保障。
一是强化复工企业用餐安全。执法人员重点检查复工复产企业食堂人员管理、场所消毒、规范操作、就餐形式等情况,规范食堂卫生及从业人员健康管理,对职工用餐引导采用分时错峰、隔开座位就餐或盒饭送餐方式,确保食品安全和员工用餐安全。
二是强化网络餐饮服务食品安全。倡议各餐饮配送单位开展无接触配送服务,要求餐饮单位在疫情防控期间对从业人员实施体温监测,同时对经营场所实施全面消毒。外卖送餐人员应保持个人卫生,佩戴防护口罩,外卖送餐容器应清洁、完好,定期消毒。
三是强化疫情防控期间餐饮食品安全管控要求。执法人员向餐饮服务单位宣传有关疫情防控的必要性,重点针对食堂原材料进货渠道、就餐环境消毒等环节进行严格检查。重点检查餐饮单位营业状况、每日消毒情况、从业人员防护情况、店内是否有人聚餐及网络订餐食品安全状况等。(撰稿人:陈服 审核人:王学军)