区市场局全力做好春季校园食品安全监管工作
为切实加强学校、托幼机构及校园周边食品安全监管,在当前疫情防控常态化情况下,有效防范食物中毒事故发生,保障广大师生饮食安全,沈北新区市场局在全区范围内开展春季校园及周边食品安全风险隐患排查整治,强化重点部位和重要环节监管。
一是严格开展托幼机构考核验收。自2月18日起,对全区78家托幼机构和83家看护点开展联合考核验收,并进行食品安全监督检查。督促托幼机构全面落实食品安全和疫情防控主体责任,严格落实餐饮服务操作规范,严格落实索证索票、进货查验和台账记录制度,确保来源可溯、途径合法,为全区幼儿提供安全、健康的生活及学习环境。
二是强化校园周边食品安全检查。全面梳理排查学校周边食品安全和疫情防控风险点,对给学校供餐的集体用餐配送单位、学校食堂和周边餐饮单位的许可资质、查验记录、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面细致排查;重点检查校园周边食品经营单位的食品安全制度落实情况,有无销售“三无”食品和假冒伪劣、超过保质期食品等违法行为。截至3月2日,共排查出风险隐患8个,均已当场整改。
三是有效预防食品安全事故发生。在监督检查的同时,加大食品安全知识宣传力度,进一步增强从业人员食品安全责任意识和广大师生安全防范意识,推动各项食品安全管理制度落实落地落细,有效预防食品安全事故发生。并进一步完善食品安全事件应急预案,提升食品安全应急突发事件处置能力和水平。
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