浴火重生再续辉煌
9月9日,正值新商业大厦开业100天。记者走进商业大厦,眼前是熙熙攘攘购物的人群……6月2日,焕然一新的商业大厦在鲅鱼圈人的期待中重装开业,至今整整100天。
商业大厦浴火重生,不仅续写往日辉煌,更以优雅的购物环境、全新的消费模式,为鲅鱼圈百姓带来更新的购物体验。
引进新品牌 布局更合理
步入崭新的购物大厅,放眼望去,无论是楼层布局、购物环境,还是商品档次、品牌风格的多样性,无不让人耳目一新。
“大火之后,大厦的金店、化妆品店全部重新装修,一楼的超市进行整体改造,在四楼和五楼我们又在原有服饰品牌的基础上,引进了新品牌20余个。引进品牌的标准,既有相当的社会知名度,又有接地气受大众消费者的喜爱及工薪消费能力之所及的亲民品牌。”商业大厦企划处处长毕华向记者介绍。在整体“排兵布阵”上,新大厦不仅保留了“原有样貌”,还把精品品牌调整到最佳位置,而且在品牌知名度、风格、时尚品位、专柜形象设计等各个方面都让人眼前一亮。以服饰为例,引进了都市白领偏爱的女人味与职场相融合的国内一线时尚品牌,受到不少白领一族的欢迎。同时,运动品牌、户外休闲等丰富的产品系列和精致百变的搭配组合,全方位满足不同消费者的需求,价格定位更令人惊喜。
与大厦有着十余年合作关系的姚氏化妆品负责人姚晓芹面对新大厦的购物环境感触颇深。大厦重新开业之后,整体环境有了明显改善,硬件设施上有了进一步的提升,现在到她店内的顾客越来越多,对新装修后的化妆品店整体评价都很好,这也促使3个月以来的销售额节节攀升。
安全硬件“更高级” 消防标准大提升
安全是商业大厦管理者最注重的要件。整修后的商业大厦更加注重消防安全设施设备配备,采用绝缘材质材料,确保消防安全不出纰漏。新大厦拥有独立钢铸地基的4部***式消防通道,分布在东、南、北三个方向,确保在发生灾难事故时楼内人员能够第一时间疏散;新设计的中央消防隔离区贯通全楼,直通紧急消防通道;新构建的喷淋、烟感、热感、红外和高清监控系统遍布全楼各处,实现商场无死角监控;室内温度和湿度智能监控系统与自动报警系统相连,3部全自动高压水炮能够根据监控系统提供的实时警报进行快速反应。毕华说:“目前,商业大厦的消防和安全标准已经提高到了全国现有商场的最高级别。”
重新开业以来,大厦将安全工作的方方面面都纳入标准化体系,进行全覆盖、无缝隙的精细化管理。专职安全人员定期高频率巡视,确保设备设施完好无损;员工分工明确责任清晰,确保安全工作人人有责;安委会对员工不定期进行消防实战演练,确保消防器材人人会用;集团为安保人员配备包括警棍和防护服在内的防暴装备,确保卖场安全顾客安心;在安全设施的投入上,所有的设备设施均选用最好的品牌,并定期保养及维护。
利润最低值 百姓享实惠
超市生鲜区可以说是整个商场的晴雨表,在商业大厦超市逛一圈,你不难发现:生鲜区品种更多了,蔬菜水果更新鲜了,冷冻食品品种品牌更全了,价格也更便宜了。每天不断增加的客流也有力地证实了老百姓对新商业大厦与时俱增的认可度。
在一楼超市内,记者看到货架上多了不少“新面孔”,两名导购员正推着车上货、理货。“这种饮料不错,买的人很多,现在已经要脱销了。”一名导购员告诉记者,由于好多商品以前很多顾客没见过,而且还十分便宜,甚至比网购的价格还低,不少顾客都是专门到商业大厦超市来买。每一处看似微小的变化背后,都饱含着大厦经营者的努力和付出。从6月2日开业到现在,商业大厦把更多的实惠放到日用百货、生鲜蔬菜等百姓最关心、最常买的商品的价格上来,将让利融入于百姓购物中。
为了将生鲜区做大做强,商业大厦配备了专门储存鲜菜、果蔬、鲜肉的冷库,并增配了采购车,形成完整的生鲜冷链。在此基础上,企业管理人员亲自带队去北京等地参观考察,结合本地的经营情况,制定出科学规范的保鲜流程,员工严格按照流程操作。他们重新改造超市货台,蔬菜随卖随上,既保证品相又减少损耗;设立处理专柜,做到当天不存货,剩菜全部处理;增添冰鲜台,鲜鱼全部镶嵌式摆放,既整齐好看,又方便挑选;活鱼则全部水缸放养,保证鲜活。这样一来虽然工作量增加了,但生鲜商品的品质提升了。
目前,超市不仅实现了商品品种多样化,而且降低成本,让利百姓,加上商业大厦“不赚钱赚人气”的定价原则,真正做到了价格亲民,赚足了百姓的口碑,也为企业拓展出更大的发展空间。这也正应和了大厦“名品荟萃,星级保障,一站购齐,平价消费”的经营理念。
作为鲅鱼圈标志性的商业企业,鲅鱼圈人对商业大厦有着不一样的感情,这感情是商业大厦始终以讲诚信、重服务、抓管理诚信经营的理念踏踏实实做出来的。在重新开业的100天里,“大厦人”站在了新的起点上,向全区人民展示着它坚韧不拔、创新进取的精神,并以这种精神续写出同期增长超过20%的销售佳绩。
***:
视频: