朱泾镇兴起餐饮文明新食尚公筷公勺拒绝浪费成为餐桌标配
自全面开展“倡导使用公筷公勺,文明健康用餐”“制止餐饮浪费行为,培养节约习惯”行动以来,朱泾镇加大宣传和推广力度,各餐饮企业纷纷以实际行动第一时间积极响应,践行餐桌文明,履行社会责任,形成“健康饮食、节约为荣”的浓厚氛围。
在广缘大酒店,大厅醒目的位置上竖立着一块“公筷公勺,从你我做起”的海报;在点菜等公共区域张贴有“公筷公勺,文明餐桌”“健康好习惯,吃饭新风尚”等海报或宣传语;每张餐桌上摆放着“公筷公勺,幸福乘倍”“公筷公勺,祛除病菌”“文明餐桌,光盘行动”等文明用餐温馨提示台卡,提醒并引导消费者文明用餐、节俭消费,自觉养成崇尚节俭、厉行节约的良好习惯。
每张餐桌上,做好全方位消毒等准备工作后,每一道菜都配备公筷或公勺,同时每一副碗筷再配备公筷,做到“一菜一筷一勺”“一人双筷”,实现“双保险”。该酒店负责人表示,实行公筷以来,顾客们对此大多表示赞同,也愿意使用公筷,认为这样用餐更卫生,也更放心。
同样,在汇都酒店的公共区域和餐桌上随处可见关于文明就餐、节约粮食等宣传海报和提示语,每一道菜也都配备公筷公勺。顾客点餐、加餐时,服务员根据就餐人数主动引导合理消费,并提醒餐后打包带走剩菜。“现在顾客都会先询问菜量大小,再酌情点餐,很少出现浪费的情况。”汇都负责人介绍说。对于“光盘行动”,市民们也都一致支持,发扬勤俭节约的传统美德。