活禽供应充足批发价格小降

受新冠肺炎疫情影响，农贸市场全面禁止活禽交易与屠宰。作为全市唯一允许开市的活禽交易市场，广西宏威农产品交易中心正面向两个战场，经受抗击疫情和保供应、稳市场的双重考验。透过一组数据，能够看出宏威农产品交易中心保障运行面临的挑战：除夕当天销售活禽三万只、宰杀加工量6000多只，年初七、初八人流量接近5000人次。

2月11日8时，记者进入宏威农产品交易中心实地探访，这里人流量虽然不多，但第一轮消毒工作已经在紧锣密鼓地开展。入口处，两名做好层层防护措施后只露出眼睛的安保人员站得笔挺，严格对进场人员进行测量体温、登记等工作。

消毒员甘世文填装好消毒水后驾驶第一班洒水车开向六个活禽交易分区，冲刷主要通道。春节前，每天消毒两遍，现在有三名消毒员轮班，每隔两小时消毒一遍。 甘世文说。

在活禽交易A区，温氏集团经销点钟记批发部距离交易中心大门最近，这家店的生意每天都很火。店主钟展梧熟练地向市场管理员出示活禽检疫合格单据后，往前一天完成消毒腾空的鸡栏卸鸡。他介绍，温氏集团养殖规模大，区内基地直供这里的活鸡平均每公斤批发价格稳定在10元至12元，略低于本地，一直销量走俏，春节以来每天保持着2000只左右的鸡、鸭零售量。

午后，宏威农产品交易中心开始热闹起来。选禽、过称、捆绑100多家活禽经销点前人声沸腾，顾客和店主都忙得不可开交，消毒液的味道冲淡了活禽的异味。往尽头里走，活禽宰杀区里的15家加工点正满负荷运作。T01号店店主卢石林和伙计们每日宰杀的鸡、鸭多达三四百只。市区农贸市场、超市客户以及部分市民选择在这里直接加工，尽管加工费涨到每只5到8元，订单依然排满。 案台旁，卢石林戴着口罩、手套，熟练地宰杀鸡、鸭。

现在每日的运行数据都是春节前的两三倍。宏威农产品交易中心经理石火华介绍，目前交易中心经销点主要从广西区内各大养殖场收购活禽，数量充足，批发价格还有小幅下降。随着全市企业、单位复工，交易中心按照我市疫情防控期间保障菜篮子产品正常流通供应的有关要求，做好市场畜禽供给调控、畅通销售渠道、加强物价监控。（陈可夫  陈凤玲）