县市场监督管理局直击外卖网红餐饮店大家来找茬

花式繁多的食品种类，方便快捷的网上订餐，随定随到的送餐速度，让“叫外卖”成为上班族的热门就餐方式之一。然而，方便快捷的外卖餐饮店背后，食品安全状况如何？11月26日上午，崇阳县市场监督管理局联合崇阳县融媒体中心开展“学党史办实事”——网络餐饮安全你我同查直播活动，以云上崇阳网络直播的方式，对全县部分外卖网红餐饮店进行随机检查。

当天，执法人员在第三方网络平台上随机抽取4家网红餐饮店，由县市场监督管理局执法人员、县纪委监委督查人员、消费者代表组成的检查组，突击检查了各餐饮店的后厨、库房等重点部位。

检查过程中，执法人员重点检查经营者的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、后厨加工间“三防”设施、消毒设施设备、餐厨废弃物处置等方面的内容，并对餐饮店工作人员进行食品安全知识抽查。

检查过程中发现，大多数经营者均能严格落实食品安全主体责任，营造干净整洁的环境，为顾客提供优质服务，保障食品安全。对检查中发现的安全隐患问题，县市场监管局下发责令整改通知书，要求立即整改。同时，结合检查中发现的问题，开展食品安全知识和法律法规宣传教育，进一步加强食品安全宣传工作。

民以食为天，食以安为先。本次活动通过网络新媒体平台的大力宣传，普及食品安全知识，引导外卖网红餐饮店经营者自觉守法经营，把食品安全放在首位，全力保障食品安全，严格食品安全自查，严控食品采购来源，不断提升食品安全基准线，引导消费者提高食品安全意识，保障崇阳人民群众舌尖上的安全。

全媒体记者：陈超

编辑：付波　熊哲

编审：熊晓辉