农家种的不一定是有机菜

农家自种菜是不是有机产品?9月24日，在武汉市有机产品认证宣传周活动上，有关专家给出标准答案:农家自种菜不等于有机产品。

专家介绍，有机产品对土壤有一定的要求，农民自种的菜地，不一定能达到标准。东西湖的一家农业公司光是改良土壤，就用了10年时间，才使土壤达到了有机产品的标准。有机产品对水也有要求，不是一般自来水浇出来的“阳台菜”，就是有机产品。有机产品对空气也有标准要求，这也是有机产品基地常常远离交通要道的原因。

有机产品使用的农药也是有限制的，有很多农药不能使用，这也是许多有机产品公司雇人除虫的原因之一;有机产品使用的肥料也有讲究，不能使用一般化肥，有的还不能使用猪粪，因为有的猪吃的饲料中，含有重金属，使用这种猪粪后，容易造成有机产品的重金属超标。

此外，有机产品对种子也有要求，必须是优良种子，不能用转基因产品的种子。由于有机产品是质量至上，不把产量放在第一位，产品成本又高于一般同类产品，所以售价也偏高。

有机产品都有认证标志，认证标志上都印着有机码，有机码的前三位是认证机构代码，第四位和第五位数字代表认证标志发放年份，因为有机产品是一年一认证，有效期为一年，这两位代表年份的数字，一定要在产品的生产日期之内，否则，就有可能是假冒有机产品。

例如:有机码为0011***********92，第四位和第五位是18，代表是2018年发放的认证标志，最多在2019年12月31日前有效，如果该有机产品的生产日期是2020年的，这个有机产品就有可能是假冒的。

(撰文:马辉 黄捷 胡少林)