打糍粑迎新年东山街为困难群众办年货
腊月里,糍粑香。随着春节的临近,为了保障困难群众过上欢乐祥和的新春佳节,元月20日,东山街精心组织的打糍粑、迎新年,为困难户办年货活动在巨龙社区广场拉开了序幕。
一大早,居民们就做好了充分准备:糍粑槽、糍粑锤、大铁锅、簸箕、案板、黄蜡油、水桶、木柴等相应配套器材一应俱全,200斤糯米在甑里冒着腾腾热气,糯香弥漫着整条街道。
居民梁先生告诉记者:在我们孝感叫糍粑,可能在其他地方叫年糕,年糕意味着年年生活好,年年节节高,一般四个人,打糍粑的人要拿脚把地压着,好使力。
活动现场,壮汉抡锤,老人指挥,妇女揉坯,小孩帮忙,齐上阵场面十分热闹。大家先将蒸熟了的糯米饭倒入粑槽里面,两人对站准备开打,只见你一锤我一锤,嘴里还有节奏的喊着依哟黑哟,两人配合非常默契。
打糍粑打得满身是汗,围观的群众,也看得笑嘻嘻,伴着欢声笑语,迎新年的气氛浓烈起来。
打糍粑的壮汉们表示,棍子压棍子是最难的,因为打糍粑的时候,出力的人要把一个糍粑棍子压着另一个糍粑棍子,那样才打得好,不让地动。
打糍粑是中国南方的传统项目,能显现出浓厚的年味儿。不少市民闻香而来,前来品尝、体验,他们觉得这样的活动非常有年味。
今年6岁半的刘怡雯在外婆的带领下,也跟着大家伙一起制作年货。外婆聂香梅说,她们作业本上面都有过年的体验,打糍粑、包饺子,她们都有这个作业,但是她们没见过,正好趁这个机会把她带过来玩一下,体验一下,亲身参与制作,体验一下过年的滋味。
活动中,捏翻饺、炸圆子的居民也不少,现场飘满了美食的香味。
记者了解到,自精准扶贫工作开始以来,东山街道办事处对辖区内的困难群众进行了入户筛查和分类,困难户162户、214人,并确定了城市低保户重点对象、农村低保户重点对象、城乡高龄老人、五保户、城乡孤儿和双拥优抚对象,春节期间,街道将逐一入户慰问,保障困难群众过上欢乐祥和的新春佳节。