织金县市场监督管理局织金县教育局联合开展对学校食堂食品安全管理人员培训

  为进一步提升学校食品安全管理水平，使学校食品安全管理人员掌握食品安全管理规范和相关技能知识，强化食品安全的法律意识、责任意识和风险意识，5月20日，织金县市场监督管理局、县教育局联合组织全县学校食堂管理人员业务培训班，参加此次培训班的人员有：全县各乡镇（街道）教育管理中心分管食品安全的副主任，县直中小学（幼儿园）分管食品安全的副校（园）长，各乡镇（街道）教育管理中心所在地中小学（幼儿园）分管食品安全的副校（园）长。

 县农村义务教育学生营养改善计划办公室主任刘光熙同志、县食品药品安全委员会委员、县市场监督管理局副局长周安元同志出席了此次培训班的开班仪式。他们都分别就这次培训的重要性和意义做了强调，并就下一步如何做好学校食品安全监管工作提出了要求。

本次培训的重点主要分为六个方面：一是解读《中华人民共和国食品安全法》及相关知识；二是讲解食品经营许可证的许可和审查知识；三是介绍餐饮单位相关台账制度的建立及规范；四是《食品生产经营日常监督管理检查办法》的解读；五是讲述餐饮服务过程中常见的违法、违规行为。六是进行食品药品百万公众宣传培训的讲座。

培训结束后，参训人员参加了结业考试，下一步对于考试合格的人员，我局将对其发放合格证书。同时，要求到场的参训人员对食堂其他相关从业人员进行二次培训，进一步增强管理人员和从业人员的安全意识，提升安全技能和综合素养。