禅城健康教育所举办学生营养讲座

    前天（20日）是第24个全国学生营养日，禅城区健康教育所联合祖庙街道社区卫生服务中心，来到佛山市第一小学举办学生营养讲座，并派发200多份膳食营养知识传单，还进行了饮食行为问卷调查。
    当日，来自祖庙街道卫生服务中心的公共营养师温少霞为100多名六年级学生讲授合理膳食的知识。温少霞说，11至13岁的女孩和13至15岁的男孩都处于生长的第三个高峰期，在这个高峰期内，身高平均可以长高2到8厘米，体重会增加2到5公斤，六年级的学生正处于这个生长高峰期，更需注意营养的吸取。温少霞向现场的学生讲解食物如何搭配，她说，处于生长高峰期的孩子切忌偏食挑食，“现在有的女孩子觉得怕胖，要减肥，不吃肉，这会影响营养的吸收，最终导致身体无法长高，甚至影响智力发育！”
    温少霞建议，六年级的学生的理想早餐应该是有一杯约300毫升的牛奶，一个水果，一只鸡蛋，一到两个包子或花卷，此外，最好每周能吃一次海产品，吃一次猪肝鸡肝，补充碘和维生素A。而最有益的零食是核桃、提子干、花生、红枣干等。如果膳食不均衡，还容易造成营养过剩，引起肥胖，温少霞教了现场同学一个方法，就是要“五口饭，一口肉”，每吃五口饭，才吃一口肉，按照这个比例，才能均衡饮食。
    据了解，禅城区健康教育所将会在佛山一小的三、四、五、***个年级，随机选取一个班派发膳食营养知识和饮食行为调查问卷。据去年的调查问卷显示，学生普遍存在水果摄入不够、三餐分配不平衡等问题。（来源：珠江时报）

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