大鹏新区机关事务管理局召开餐饮服务食品安全专题培训会

　　日前，大鹏新区机关事务管理局在新区管委会会议中心召开餐饮服务食品安全量化“提A”专题培训会。此次培训邀请了深圳食安标准技术服务有限公司的专家讲解如何高标准创建餐饮服务食品安全量化A级食堂以及食品安全相关知识。新区机关食堂管理小组各成员单位代表以及机关食堂职工共计93人参加了此次培训。

　　自2016年底，新区行政服务中心和行政服务大厅机关食堂获得“餐饮服务食品安全量化A级食堂”“食品安全服务示范单位称号”以来，新区机关事务管理局坚持严格按照食品安全相关要求，高标准规范机关食堂食品安全管理，落实食品安全主体责任。2018年初，新区机关事务管理决定在巩固上述前两个机关食堂成功“创A”成果以及继续加大食堂食品安全管理力度的基础上，启动机关第二食堂（生命科学产业园A5栋食堂）“创A”及“示范单位”创建工作。

　　培训会上，指导老师黄桂平同志围绕制度建设、员工管理、质量控制、信息反馈四大板块，通过法律法规讲解和案例分析相结合的方式，就如何创建“A级食堂”作了细致、详尽的讲解。此外，还通过互动游戏“一起来找茬”，让参会人员更直观地吸收和理解创建要求及食品安全相关知识。

　　接下来，新区机关事务管理局将继续规范开展食堂食品安全问题，接受广大干部职工及相关部门的监督，确保机关第二食堂餐饮服务食品安全监督量化分级评定工作顺利完成，为新区广大干部职工营造优质、安全的用餐环境，共建“平安食堂”、共享“幸福机关”。