冬风起腊味飘香美食节喜迎新年（组图）

吕田镇第九届美食节开幕  将持续至1月4日

吕田美食节游人如织

档主展示自家的大芥菜

　　1月1日，吕田镇第九届美食节正式开幕。吕田桂冠农产品交易市场侧又再成为了欢乐的海洋，而周边的农庄、饭馆也迎来了游客的“检阅”。

政府搭台  群众唱戏

　　尽管本届吕田美食节没有举办开幕仪式，没有精彩的文艺演出，但是美食节的气氛依然十分热烈。吕田镇有关负责人表示，节俭办事是该镇一直以来的办事风格，所以美食节省去了开幕仪式。该镇也希望通过美食节对外界宣传吕田悠久的历史，丰富的生态旅游资源，风味独特的乡村美食，进一步提高公众对吕田的认知度，搭建政府、企业、商家、农户之间交流沟通的平台，促进农副产品的生产销售流通，拓宽招商引资渠道，构建生态经济产业平台，加快吕田经济社会发展，促进农民增收。

　　上午九点左右，所有摊档都已经摆好了货物，等待游客选购。记者观察发现，每隔两三个摊档，就会有一个垃圾桶，而且有清洁工人不时清扫地面的垃圾。吕田镇相关负责人表示，为了保证美食节的环境卫生和秩序，主办方向每个摊档收取了少量的清洁费用，请专人维持环境卫生清洁。档主对主办方收取清洁费用的做法表示支持：“我们都忙着招呼客人，腾不出时间清理档前的垃圾，交钱请专人负责搞卫生，不仅节省了时间，也维持了美食节现场的整洁，对大家都有好处。”

腊味、大芥菜成主角

　　本届美食节的主角当属吕田腊味，因为在现场100多个摊档中，将近一半的摊档都是售卖腊味的。一档主向记者介绍：“吕田腊味的销路一向不错，加上今年的天气特别好，所以晒制腊味的人就更加多了。”尽管竞争加大了，但是该档主表示今年腊味的质量非常好，不愁销路。据了解，今年吕田腊味的价格比往年有所上升，腊肠40—50元/斤，腊肉约30元/斤，腊鸭80—100元/只。

　　而另一位主角当属大芥菜了。一棵棵鲜绿的大芥菜给美食节现场带来了浓浓的生气。卖大芥菜的档主林阿姨告诉记者，她们一大早就到菜地里收割大芥菜，八点多就过来摆摊了，而且只卖2元/斤。“我们的大芥菜都是新鲜收割的，爽脆鲜甜，和腊味一起炒就一流了。”而卖豆腐的李大姐正忙着为顾客装豆腐。“豆腐30元/板，已经卖出5板了。”除此之外，美食节现场还有许多产品，如手工腐竹、甜酒、艾草糯米糍、菜干、冬笋等等。

二维码新颖  网络大V给力

　　本届美食节，吕田再次创新了宣传方式，利用二维码等新形式和借助网络大V(指在微博平台上获得个人认证，拥有众多粉丝的微博用户)的人气，通过网络大力宣传吕田美食节。

　　吕田镇相关负责人表示，该镇专门制作了吕田美食简介展板，摆放在美食节现场显眼的位置，上面附设了二维码，只要市民群众用手机微信扫描一下，就能链接到吕田镇政府网站，快速得到本届美食节的资讯、周边餐馆电话以及一些紧急电话等等。

　　网络传播资讯的速度快、能力强，网络大V庞大的粉丝数能帮助网络大V将信息传得更快更广。于是，吕田镇积极联系我市的网络大V，在吕田美食节举办前发布即将举办的信息，在美食节举办期间邀请他们前来参观购物，并发布有关美食节的最新资讯。我市受邀的网络大V都积极响应，对本次吕田美食节的网络宣传起到了很大的促进作用。

荔湾区设“扶贫”摊档

　　记者在美食节现场看到了这样一条横幅：“巩固扶贫成果 共建美丽乡村”。原来，这是荔湾区派驻吕田扶贫工作组为了帮助困难群众而摆设的摊档。这个摊档可谓应有尽有，新联大芥菜、手工腐竹、腊味、冬笋、石斛等等。该工作组的有关人员告诉记者，他们希望通过摆设摊档售卖农产品的方式帮助困难群众增加家庭收入，同时起到激励的作用，帮助困难群众尽快脱贫。1月1日是法定假期，但记者发现，该工作组的人员都来到了美食节现场，并积极向过往群众推销农产品。他们放弃了与家人共度节日的机会，无私为吕田镇困难群众奉献的精神，值得称赞，也坚定了吕田镇困难群众尽快脱贫的信心。

　　吕田美食节已经举办到第九届了，每一次都能给广大市民群众带来惊喜。本届美食节将持续至1月4日，有兴趣的市民不妨到吕田逛逛，或许会遇见意想不到的惊喜。（文 / 记者罗文龙   图 /记者邝健华）