凉水镇端午节新奇习俗打平伙吃包子1500个
“蜂子垭好风光,生产水稻和杂糖,蜂子垭好风光,瓜果蔬菜样样强……”5月30日上午,端午节,在四川阆中市凉水镇蜂子垭村,侯国芬站在舞台上,手里打着快板,嘴里吐着莲花,每一句话都是大家身边的事,老百姓听得很带劲儿,情不自禁地鼓起了巴巴掌。
今年端午节,蜂子垭村村民们在歌舞、快板和电子琴独奏等一系列丰富的节目中度过。台下,年龄最大的观众93岁。受此感染,邻村崇山观村报村支部书记戚彦杰还为大家带来了村民用电子琴演奏《歌颂祖国》、《阆苑仙境》和《父亲》等节目。
节目表演完后,村民们聚在一起,用吃包子的形式庆祝节日。这个端午节,240来名村民一共吃了近1500个包子,人均吃了6个多包子。
或许你会奇怪,端午节我们都吃粽子,为啥你们要吃包子?
蜂子垭村村支部书记安兵说,在阆中,过端午节,有一种吃包子的习俗。这个季节,麦子和四季豆刚成熟,用新麦子磨的面可以尝新了,四季豆也可以采摘了,村民们用最新鲜的面粉作底,把新鲜的四季豆切成颗粒、和一些肉粒、豆腐粒,再加上油、盐、豆瓣和葱等香料,蒸包子吃。
他所在的蜂子垭村一共9个队,967个村民,身强力壮的村民长期在外务工,留守村庄的人仅280多人,以老人、妇女和儿童为主。今年3月以来,村委会就谋划,今年端午节要过一次隆重的节日。最后,大家想到了端午节用集体包包子、吃包子的形式把群众召集起来,通过端午节向群众宣传党的政策。为此,5月20日,蜂子垭村委会给凉水镇政府打了报告。5月29日和30日,村委会连续两天用广播播报,欢迎村民们前来过节。
听说村子里要搞这么大一个聚会,村民们都争着出把力。在凉水镇场上做副食品批发生意的付进捐赠了150斤面粉;安德明家有人过生日刚杀了一头猪,捐赠了十多斤猪肉;安德桥捐赠了20箱矿泉水;村民们从自家菜园里里摘下最新鲜的四季豆,扯上一把葱,再带着盐巴和菜油等香料朝村委会集中。到了村委会,大家不分你我,年纪大的曹华兰就负责生火,年轻一点的廖元珍、何永泉、赵小雪、安素琼等人负责切菜和包包子,安天军就负责摆放桌椅板凳。很快,比人高的蒸笼冒起了热气,十一点半前,1500多个新鲜包子全部出炉。十一点半,开饭。村民们围在一起,你一个我一个包子,就着矿泉水吃得津津有味。村民安德秒感慨到:这么多年了,还是头一次这么热闹过端午节,我很高兴,真希望这样的热闹能年年有。