公告临潼区食品药监局2017年度第四十八期监督抽检信息公告
Admin - admin
于2022年03月10日发表
近期，西安市临潼区食品药品监督管理局对辖区内餐饮和流通环节的食品进行了监督抽检。抽样主要包括糕点、饮料、调味品、食用油、淀粉制品、粮食加工品、乳制品、罐头和餐饮食品共计39个批次，全部合格。其中包括糕点1个批次、饮料2个批次、调味品11个批次、食用油1个批次、淀粉制品1个批次、粮食加工品3个批次、乳制品1个批次、罐头1个批次和餐饮食品18个批次。
特此公告。
***：1、本次检验项目
2、食品抽检合格明细
西安市临潼区食品药品监督管理局
2017年11月9日
***1：
本次检验项目
一、粮食加工品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
挂面包括铅、二氧化钛等项目。
二、糕点
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
糕点包括酸价（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、铝的残留量（干样品，以AL计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目。
三、调味品
(一)抽检依据
抽检依据是整顿办函〔2011〕1号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）〉的通知》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
1、味精包括铅、谷氨酸钠等项目
2、食醋包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量之和等项目。
3、香辛料类包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ等项目。
4、固体复合调味料包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,甜蜜素等项目。
5、半固体复合调味料包括苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ等项目。
四、饮料
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
碳酸饮料包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等项目。
五、食用油
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 8233-2008 《芝麻油》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
食用植物油包括丁基羟基茴香醚（BHA），二丁基羟基甲苯（BHT），特丁基特笨二酚（TBHQ），黄曲霉毒素B1等项目。
六、罐头
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
水果罐头包括铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素等项目。
七、淀粉制品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
淀粉制品包括铅、二氧化硫等项目。
八、乳制品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
乳制品包括黄曲霉毒素M?、沙门氏菌,金黄色葡萄球菌、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等项目。
九、餐饮食品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、食品整治办【2008】3号 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告 2012年 第10号等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
1、米面及其制品包括铝的残留限量、甲醛次硫酸氢钠等项目。
2、熟肉制品包括亚硝酸盐、胭脂红等项目。
3、其他餐饮食品包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、苏丹红Ⅰ-Ⅳ等项目。
***2：
点击：食品抽检合格明细
