新城区食品药品监督管理局韩森寨所组织商场内食品经营者安全知识培训

为了进一步规范辖区食品经营企业及个体经营行为，全面提高经营者责任意识、法律意识及食品安全知识水平，切实保障好广大群众的食品安全,近日，韩森寨食药所执法人员对位于辖区上和商业广场内食品经营户进行培训，20余家商户参加。

培训会上，韩森寨食药所执法人员就新的《中华人民共和国食品安全法》、食品经营规范、落实管理制度及信用体系建设等内容进行了有针对性的讲解，并对上和商业广场内的食品经营户就如何保障食品安全提出了几点要求：一是经营者需提升自身经营素质，加强新食品安全法的学习，严格按照规定要求进行经营；二是经营户要严格落实进货查验、索证索票、准入准出等制度，履行好经营者的法定职责。作为食品药品监管部门，将一手抓执法，一手抓服务，共同保障全区食品安全。

通过此次培训，进一步提升了辖区食品经营者的食品安全意识，为消除食品卫生安全隐患提供了有力保障。