利津小麦收购进度快市场运行平稳

为了解新小麦收购情况，利津调查队就加工企业、收购网点、流动商贩、粮食种植户等多个层面进行调查，多角度掌握小麦市场运行情况，了解收购价格及变化态势，掌握粮农的基本愿望和心理企盼。共调查加工企业2个，收购网点3个，流动商贩4个，小麦种植户10个。调查认为，今年利津小麦收购时间短、进度快，收购期间价格变动小，收购价格比去年偏低，市场运行整体平稳。

一、小麦收购进度

受5、6月份气温较高，小麦成熟早，收割时间提前等因素影响，今年利津小麦收购进度整体加快，开秤时间早，结束时间快，小麦收购迅速快捷。

我们随机调查了10个小麦种植户，种植面积从几亩到上百亩不等，小麦种植面积为280.4亩，小麦总产量为103770公斤。10个农户中，出售小麦的8户，占调查户数的80%；目前共出售小麦59270公斤，占总产量的57.1%。

农户小麦种植及出售情况

备注：总产量、出售数量、存粮数量是公斤；出售价格是：元/斤。

随机调查的10个村，全村小麦出售率接近8成，平均为78.5%，其中有5个村整体进度达到90%，2个村为80%；2个村为70%；谢家灶村出售率最低只有三分之一。

二、开秤收购时间

今年小麦开秤收购时间与去年基本相同。

小麦开秤收购时间早的是6月8日，偏晚的在6月12日，集中收购时间只有10左右，6月18日已进入尾声。6月22日调查时收购网点估计，继续收购最多持续3-5天，到6月25号后多数网点会停止收购，今年小麦集中收购期即将结束。

常家粮食收购点开秤时间是6月9日，发达面粉厂开秤时间也是6月9日，盐窝镇等众多收购网点开秤时间多在8号，百氏麦面粉厂开秤时间是6月12日。

三、小麦收购价格

（一）陈小麦、新小麦价格对比

今年收购网点新小麦开秤价格是1.10元/斤，比5月份陈小麦价格明显偏低。5月19日，利津陈小麦价格为1.25元/斤，5月27日降为1.22元/斤，6月9日陈小麦价格为1.15元/斤，6月10日陈小麦与新小麦同行同价，都是1.10元/斤。

2015年新小麦开秤收购时，陈小麦价格（6月8日）为1.24元/斤，6月9日是1.17元/斤，同一时间节点，今年陈小麦价格比去年低2-9分钱，价格同比下降1.7%—7.2%。去年6月12日，陈小麦与新小麦价格趋于一致，收购网点均为1.14元/斤。

（二）两年新小麦收购价格对比

调查来看，不同的收购渠道、不同出售时间、不同含水率其价格有所不同，8个出售小麦的农户，主流价格从1.05元/斤至1.11元/斤，收割后从地里直接出售的，价格是0.86元/斤。8个户出售价格平均是1.07元/斤，与流动商贩主流价格一致。与去年同期相比，整体价格相对偏低。

1、农户出售价格。农户实际出售价格比网点偏低，其间有流动商贩的差价利润，一般比收购网点每斤低2-3分钱。今年，小麦水分在17%以下的，出售价格在1.05元/斤到1.10元/斤之间。

去年，农户出售价格由1.06元/斤开始，呈现缓慢上涨，到6月17日，农户出售价格涨至1.12元/斤，今年农户最高价格为1.11元/斤，去年价格略高于今年。

2、网点收购价格。今年，粮食收购网点开秤价格为1.10元/斤，6月13号价格稍有上调，之后价格逐渐回落，6月22日收购价格为1.08元/斤。盐窝镇收购网点集中，为吸引客户收购价格比南部乡镇高1分钱。

去年，网点开秤价格与今年一致，中间上涨较为明显，6月11日就涨至1.14元斤，涨幅为3.5%；且后期翘尾较为明显。今年只有1分钱的上涨，幅度仅为0.9%，收购市场比较平稳。

3、企业收购价格。发达面粉厂等加工企业，小麦开秤价格为1.10元/斤，与收购网点价格一致。中间价格上调1分，6月19日价格开始下降，6月21日价格为1.09元/斤。百氏麦面粉厂地处盐窝粮食收购密集区，为争得客户同时也因为净粮结算，6月12日开秤初期价格为1.15元/斤，16日改为毛粮收购，价格是1.13元/斤，6月21日调查时价格是1.09元/斤，没有受到雨淋的价格为1.11元/斤。

去年，加工企业高价开秤，百氏麦面粉厂新小麦开秤价格是1.17元/斤，并保持较长时间。今年开秤价格（毛粮）比去年低4分钱，同比下降3.4%。

4、国有粮库价格。东营中央粮食储备库收购价格为1.18元/斤，并一直保持该价位，该价格是按净粮斤数结算（经过过筛去杂处理），实际毛粮价格比该价低1分多钱。粮食储备库对小麦质量要求严，小麦含水率在14%以下，且“不完善粒”要筛除。

去年，国家粮食储备库收购价格是1.20元/斤，今年价格比去年少2分钱，同比下降1.7%。

四、小麦收购渠道

利津小麦真正的收购渠道只有两个，一是散落各乡镇的收购网点，另一个是粮食加工企业。今年利津粮食储备库没有轮仓任务，储备库没有进行粮食收购，东营粮食储备库收购任务，主要是较大的粮食收购网点运送小麦完成的，6月21日中午12点，中央储备库面上收购结束。6月22日调查时，常家收购点为东营中央粮食储备库运送最后一车小麦，用于封堵仓门。

利津农户粮食出售途径，也是两个渠道：一是卖给流动商贩，粮食交易在家门口甚至田间地头就可完成，农户省时省力，交易方便，这样的交易方式占多数，这种方式今年占到6成；二是卖给收购点或面粉厂，这需要运输机械保障，只有种植大户，距离网点较近的农户才能做到，这种销售方式约占4成。

今年小麦收购网点增加，很多棉花加工企业也加入了收购行列，今年直接到网点卖粮的农户比去年增加近2成。

各网点收购资金较为充足，资金来源主要靠民间借贷或银行贷款，由于小麦收购时间短，上市十分集中，收购网点和面粉厂都在争夺货源，为保证及时收购，商家资金准备较为充分，小麦收购后能及时支付货款。

也有部分收购网点采取赊购办法，缓解一时的资金压力，对较大的商贩暂缓支付现款，价格比当即结算每斤高2分钱，当场结算价格为1.10元/斤，赊销价格为1.12元/斤，约定一个月后结清货款。收购网点介绍，今年小麦价格在合理范围之内，在买卖难干，生意难做，钱难挣的现实条件下，只有现钱结算才能留住客户，对于熟悉的流动商贩压一车的粮款，但价格要提高，让商户看出盈利来。

五、粮农心理愿望

期盼高价几乎是每个粮农的心理愿望。面对去年以来的农产品价格，农户对小麦价格早已认头，平均1.07元/斤的出售价格，与去年相比没有多大差异，农户对小麦价格比较认可。杨家灶村刘某说，现在价格都很透明，主流价格摆在那里，价格高低主要体现在小麦成色、水分方面，要高价不可能，压价我们也不卖。谈到是否存在惜售情况时，大张村张某说，卖高价是农民的心理天性，但今年扛价惜售的很少，一是生意难做钱难赚，二是外出打工的减少，农户认为得到现钱最实惠，加上搬运、晾晒、场地等问题，趁着收购旺季赶紧卖了，最实惠最合算。

所调查的农户中，没有出售小麦的，1户是边某因为13号大雨没来得及晾晒，近期准备出售1250公斤，留下1000公斤自己吃。1户是谢某，97.3亩的小麦愿意等个高价，加上自己有空闲房屋存放，也有全套的运输机械。其他8户，实际出售小麦59270公斤，占8户小麦产量的79.3%，整体接近8成。淤东村陈某，种植13亩小麦，卖了4亩地的2200公斤麦子，其他4500公斤暂时存在家里，同时他还收购了30000公斤小麦，等到价格上涨时再卖。农户说，等待高价，瞅准机会再卖的每年都有，说不上惜售不惜售的。

六、小麦收购特点

调查来看，今年利津小麦收购有以下特点：

一是收购时间短，收购速度快。从开秤到尾声只有10多天时间，真正收购高潮也就是4、5天时间，百氏麦面粉厂甚至只有2天半，就完成了500万斤小麦收购。

二是小麦湿，水分大。6月13日利津普降大雨，这次降雨正是小麦收割的关键时期，很多农户来不及晾晒就直接出售，在田间地头完成交易，小麦水分很大，出现了多种价格行情，如有的0.86元/斤，水分很大的甚至只有0.75元/斤。

三是收购网点明显增加。今年，新的游资进入收购行列，收购网点明显增加，流动商贩满街都是，收购市场热闹异常。有些资金、一个场地、一个磅秤就能开张；一辆三轮车就能收购，基本的毛利差价吸引了不少人加入，因为其他赚钱的机会少了，也变得难了，农户只要利用自身条件收购粮食，尽管赚不了大钱，起码有基本的利润。

四是市场运行平稳。今年，小麦收购较为平稳，从开始到末期价格最多相差2分钱，价格变化不大，没有异常的大起大落。去年收购期间，小麦价格逐渐上涨，开秤价格为1.10元/斤，收购中期价格为1.14元/斤，涨幅为3.6%。

五是质量标准参差不齐。由于流动商贩多，收购网点广，各网点对小麦标准把关不一，收购质量参差不齐，主要体现在小麦水分上，有的网点不管水分大小是小麦就收购，含水率超过40%的照收不误，明显存在质量标准不一，收购把关不严的问题。